Jasno
Bratislava
Eduard
18.3.2025
Pohlreich škrípe zubami: Potupa od mladšieho kolegu
Zdielať na
Showbiznis
TopStar

Pohlreich škrípe zubami: Potupa od mladšieho kolegu

Zdeněk Pohlreich

Zdroj: ahaonline.cz

Michelinské hviezda je pre každého šéfkuchára tým najväčším snom. V prípade Radka Kašpárka (33) sa sen stal skutočnosťou. Týmto gastronomickým vyznamenaním bola ocenená jeho pražská reštaurácia Field. Pohlreicha (58) si ale zase nikto nevšimol ...

Na nože!, Šéf na grile a Áno, šéfe! To sú relácie, vďaka ktorým sa Zdeněk Pohlreich dostal do širšieho povedomia.

V súvislosti s jeho popularitou stali známe aj jeho pražské reštaurácie Café Imperial a Divinis Ristorante.

Mediálna známosť pomohla Pohlreichovi na zviditeľnenie vlastných podnikov. Dá sa povedať, že k spokojnosti mu chýbalo už len jediné - michelinské hviezda.

Tú mu ale vyfúkol výrazne mladší Radek Kašpárek.

Rodák z Ostravy, ktorý začal s varením na vojne, sa za vytúženú trofej toľko pachtiť nemusel. Vareniu sa profesionálne venuje iba od roku 2001.

Na rozdiel od Pohlreicha, ktorý precestoval vďaka vareniu pol sveta a donedávna dokonca vlastnil aj reštauráciu vo Švajčiarsku, Kašpárek prešiel len niekoľkými pražskými podnikmi.

S TV Barrandov, ktorá vysiela jeho reláciu Kašpárku, vař!, spolupracuje len od roku 2010. A k získaniu michelinskej hviezdy pre pražskú reštauráciu Field, ktorú otvoril na konci roka 2014, mu stačil jediný rok.

Pohlreich tak môže len závistlivo zaškrípať zubami a o vytúženej trofeji ďalej len snívať. Alebo popremýšľať, či nie je na čase začať robiť veci trochu inak ...

Zdielať na

Súvisiace články

Najčítanejšie